Assalamualaikum…Boungiorno.
Kepada Coffee Lovers. Sebelum ini my Italian friends ramai yang bagitau yang kita boleh mem’brew” kopi bean tanpa gunakan machine dan tanpa grind coffee terlebih dahulu. Sehinggalah saya terbaca satu article, mat salleh ini beritahu kita boleh mem’brew’ without machine dan ditunjuk ajar bagaimana caranya. Jadi menambah lagi keyakinan saya to my Italian friends (thanks to Pochintesta/Daniele/Giampaolo/Geatano /Francesco Longu).
So di sini saya nak share bagaimana nak membrew kopi bean tanpa machine. Jadi kalau sesiapa yang terbeli coffee bean itu jangan risau anda tak perlu ada machine untuk membrew.
Cara buatan:
- Masukkan coffee bean dalam bekas (seperti mason jar) or apa-apa bekas. Saya guna turki copper pot.
- Masukkan air kedalam bekas kopi, pastikan air meliputi kopi bean.
- Guna bekas yang lain (bekas besar) masukkan air dan didihkan air tersebut.
- Kemudian masukkan bekas yang mengandungi kopi bean kedalam bekas air yang mendidih.
Tunggu selama minima 1 jam. Anda akan mendapati hasilnya esspresso yang pekat lebih pekat dari my moka pot. Honestly saya tak boleh minum. Kena dilute dengan air panas yang lain. Kalau buat caffe latte memang padu. Selamat mem BREW.
