Assalamualaikum.

Hari ini lunch dengan simple hidangan. Small portion nasi, 2 slices oren,1 biji banana dan vege beef soup 1 small bowl. Calorie less than 400. Saya nak share resepi vege beef soup yang semua orang dah tahu.

Bahan-bahan:

• Local beef 400g
• Olive oil
• Bunga cengkih ( 5 cloves)
• 1 tsp ground black pepper
• 1 btg cinnamon
• 3 ulas bawang putih
• Vegetables- yang mana ada dekat dalam freeze ( tomato, sweet palermo, celery,brocoli )
• 1tbspn dry oregano
• 1 tspn dry basil
• 1 tsbp italian herb

Cara masakan:

Caranya amat senang- tumis cinamon,cloves,black pepper,bawang putih dengan olive oil. Kemudian masukkan daging, besarkan api. Bila dah mendidih, masukkan semua sayuran, perlahankan api dan tutup. Dalam 30 minit bila beef dah empuk. Masukkan garam secukup rasa. Vege beef soup boleh dimakan lunch dan dinner.

Selamat menjamu selera.